Onze diëtisten

“De afgelopen jaren ben ik steeds meer gefascineerd geraakt door de invloed van voeding op gezondheid en ziekte en welke belangrijke rol je als diëtist daar in hebt.”  Na haar loopbaan als ziekenhuis diëtist vond Debbie, oprichtster van DPS Dieetkunde, het juist een uitdaging om patiënten thuis verder te gaan begeleiden. “Waar mijn werk in het ziekenhuis ophield, gaat het nu juist verder.“

“Light-producten zijn goed voor de lijn, denken velen. En door koffie te drinken hou je vocht vast. Wat klopt en wat niet?” Nisette merkt dat het voor haar cliënten steeds lastiger te bepalen is wat waar en wat niet waar is. “Er wordt zoveel over voeding geschreven dat veel mensen niet meer weten waar ze moeten zoeken.  Door het geven van voorlichting en lessen kan ik mensen leren welke keuzes ze moeten maken. “

“Het grootste compliment wat ik ooit heb gekregen is  dat een cliënt mij na afloop bedankte met de tekst  ‘Bij jou was ik gewoon Kees en geen patiënt’”, zegt Fiona stralend. Fiona werkt zelf sinds 2013 bij DPS dieetkunde. Haar uitdaging is om elke keer weer een passend advies op maat te geven. “Genieten van voeding staat centraal”.

Samen met mijn collega Debbie Smiet doe ik het allergiespreekuur in het Diakonessenhuis. Het allerleukste wat er is volgens Mirjam. We helpen mee binnen het allergieteam naar het zoeken van een voedselallergie of als deze al duidelijk is kunnen we mensen helpen hoe hier mee om te gaan, waar je op moet letten, wat valkuilen zijn, etiketten lezen en nog veel meer. Daarnaast bij de allerkleinste kunnen we met de preventie echt het verschil maken. Je kunt er soms gewoonweg voor zorgen dat een kindje geen voedselallergie ontwikkelt maar tolerant blijft, vertelt Mirjam trots.

Na mijn communicatie-opleiding aan de Radboud Universiteit Nijmegen heb ik in mijn werk niet alleen ervaring opgedaan met communicatie en tekstschrijven, maar ook met administratief werk. Wat mij aanspreekt is juist de combinatie van die vakgebieden. Het feit dat ik dit werk kan doen binnen DPS dieetkunde maakt voor mij de cirkel rond: ik ondersteun de zorgsector namelijk het liefst. Ik vind het bovendien al helemaal interessant dat het om voeding gaat. Door darmziektes binnen mijn familie kwam ik al vroeg in aanraking met de kwetsbaarheid van het menselijk lichaam, darmen en het belang van goede voeding. Nu uit diverse wetenschappelijke onderzoeken steeds meer blijkt dat darmen en voeding ook andere organen beïnvloeden, zoals het brein, is mijn interesse voor dit onderwerp nog meer gegroeid.

Jade heeft niet alleen veel passie voor het vak maar ook vooral in het helpen van cliënten. Jade haar missie is dan ook om cliënten zoveel mogelijk te begeleiden op hun reis naar gezonder en beter eten. Want voeding heeft een enorme impact! Dat is wat Jade zo mooi en belangrijk vind aan haar rol als diëtist. Dit vak sluit goed aan bij haar hart voor de zorg en haar wens mensen te helpen aan een betere kwaliteit van leven. Doordat het werkveld zo breed is, verveel je je nooit en is geen dag hetzelfde. Jade heeft elke dag weer enorm veel zin in deze uitdaging!